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Calculadora de quantidade de comida para eventos
Estime a quantidade de alimento a comprar em quilogramas a partir dos convidados, da porção em gramas, da reserva e do rendimento.
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Método 1.0.0 · Mesma base matemática da versão em inglês
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Seus dados
Use vírgula para decimais e ponto apenas para milhares: 1.234,56. Campos vazios não significam zero. Trocar a unidade não converte números já digitados.
Como o cálculo funciona
Peso pronto = convidados × porção em gramas ÷ 1.000 × (1 + adicional/100). Peso a comprar = peso pronto ÷ (rendimento/100).
Hipóteses e limitações
Estimativa para um alimento e uma base de peso consistente. Não soma um cardápio completo, não escolhe porções nutricionais e não avalia segurança de alimentos, alergias ou conservação. O rendimento é informado por você, não uma média do setor.
Exemplo de cálculo
Valores ilustrativos, sem recomendação de preço, taxa ou consumo.
Ver os dados do exemplo
- Quantidade de convidados: 100
- Porção pronta por convidado (g): 180 g
- Quantidade adicional planejada (%): 10
- Rendimento utilizável do peso comprado (%): 75
- Peso a comprar com o rendimento informado
- 26,40 kg
- Peso pronto para servir com o adicional
- 19,80 kg
- Porções equivalentes com o adicional
- 110,00 porções
Método e fontes
As referências apoiam os componentes matemáticos e não representam endosso ou validação profissional da aplicação. A mudança de idioma não altera o método.
Ver a página original e a documentação do método em inglês →